FAZLA KİLOLARINIZIN SEBEBİ HIZLI YEMEK YEMENİZ OLABİLİR !

FAZLA KİLOLARINIZIN SEBEBİ HIZLI YEMEK YEMENİZ OLABİLİR !

Masada ilk tabağı biten kişi siz mi oluyorsunuz ? Belki de fazla kilolarınızın ya da hazımsızlık şikayetinizin sebebi hızlı yemek yeme alışkanlığınızdır.

Midemizdeki doyma sinyalinin beyne ulaşması yaklaşık 20 dakika gibi sürede gerçekleşir. Yavaş yemek yediğimizde besinlerin tat alma hücreleriyle temas süresi arttığından besinden alınan lezzet de daha fazladır. Yemek sonrası şişkinlik hissediyorsanız bunun sebebi hızlı yemeniz olabilir. Lokmaları hızlıca ağzınıza götürdüğünüzde yemeğinizin yanında bir miktar da hava yutmuş olursunuz. Yeme hızınızı azalttığınızda gaz ve şişkinlik probleminizle de vedalaşabilirsiniz.

HIZLI YEMEK YİYİP AZ ÇİĞNEDİĞİMİZDE

·         Sindirim güçlüğü

·         Yemekten sonraki saatlerde zihnen ve bedenen performans düşüklüğü

·         Sürekli açlık/doymama hissi

·         Gaz şikayeti

·         Kilo kontrolü üzerinde olumsuz etkiler doğurabilir.

YEME HIZINIZI AZALTMAK İÇİN ÖNERİLER

·         Yemeğe başlamadan yiyecekleri küçük parçalara ayırmak yeme hızınızı azaltmak için çok etkili olacaktır.

·         Hızlı yemek yeme alışkanlığına sahipseniz, muhtemelen ağzınızdaki lokma bitmeden çatal kaşık elinizde hazır bir şekilde bir lokma daha alıyorsunuz. Bunun yerine çataldaki lokmayı ağzınıza atın; ağzınızdakini çiğneyip yutuncaya kadar da çatalı masaya bırakın. Zamanla yavaş yediğinizi fark edeceksiniz.

·         Lokma bitmeden, yani ağzınıza aldığınız lokmayı iyice çiğneyip yutmadan ikinci lokmanızı ağzınıza almayın. 

·         Farkındalıklı yemek yemek için tüm dikkatinizi tabağınıza verin. Yemek yerken birşeyler okumak , televizyon seyretmek , bilgisayarla uğraşmak ne kadar yediğinizin kontrolünü güçleştirir  ve hızlı yemek yemenize sebep olur. Bununla birlikte ayakta atıştırmak, araba kullanırken bir şeyler yemek de hızlı yemeye yol açar.

DYT. GÜLSÜM ÖZMEN